Restauracja KRAKOW: gościnność, przeniesiona przez stulecia

Brześć Litewski-autostrada Historia
Brześć Litewski-autostrada – połowy XX wiek

Jednym z najstarszych szlaków handlowych w Kijowie jest autostrada Brześć-Litewska. Jeszcze w XIX wieku ta droga była ważnym ogniwem nowego strategicznego szlaku z Kijowa do Kowla – przez Żytomierz.

Przy całej drodze w ciągu 40 lat XIX wieku każde 20-30 km budowano nowe, kamienne stacje pocztowe lub konne. Zostały one zbudowane w neogotyckim stylu i planowane takie same wg ustalonego wzoru: prostokątny dziedziniec w środku – ścieżkę do elewacji – budynku stacji, na prawo od niego – bramy wjazdowej,  na lewo – zjazd. Wzdłuż obwodu przestronnego dziedzińca znajdowały się yamschytska, karetnaja, stajnie, stodoły,  hotel i studnia – dobrze wyposażona do pojenia koni.

Na tych stacjach odpoczywali  zwykli handlowcy, turyści zagraniczni, jak również przedstawicieli arystokracji, których droga prowadziła przez Brześc Litewską autostradę.

Dotyk polskiej kultury …

Wśród cudzoziemców wtedy, oczywiście, było wielu Polaków udział ludności polskiej na Ukrainie Prawobrzeżnej w połowie XIX wieku  – do 6%. Burzliwa historia ukraińsko-polska  XVII i XVIII wieku, i wojna polsko-turecki, kiedy Polacy masowo przenosili się do ziem ukraińskich w poszukiwaniu lepszego życia. Od tego czasu kultura  Polski zakorzeniła się  na Ukrainie. Zawsze jesteśmy gotowi do rozpoczęcia tańca słyszęc słynną polkę  i uwielbiamy cieszyć się polską kuchnią – obfite dania mięsne, pasztety i bajeczne bogate zupy.

Zgodnie z tradycją gościnności, rozpoczętą jeszcze  dwa wieki temu – i została zbudowana restauracja i kompleks hotelowy Krakow, zbudowany tak samo jako stacja pocztowa z  polowa 19 wieku – w stylu  neogotyckim. Tutaj podróżny może zjeść w restauracji i spędzić noc w wygodnym hotelu i zrelaksować się w nowoczesnej saunie, tańczyć w przytulnym pubie przy dobrej  muzyce na żywo, i po prostu – cieszyć się wspaniałym powietrzem nasączonym orzeźwiającym zapachem igliwia.

Dotyk polskiej kuchni …

Polska kuchnia jest bardzo bogata, ponieważ jest pod wpływem zarówno zachodniej, jak i wschodniej Europy. Kuchnia restauracji KRAKOW jest oczywiście pełna polskich potraw. Legendarny bigos, krakowskie kiełbaski, dużo zup, serów. Ale większość starych potraw – oczywiście z mięsa. Jednak są rownież aktualne trendy w menu Polaków, a zatem – i w jadłospisie  restauracji  KRAKOW pojawiło się wiele dań z warzyw, więc wegetarian też nie będzie zawiedziony!

Ale oprócz kuchni, niektóre potrawy znane są na całym świecie – Polacy słyną z zamiłowania do piwa. tradycje piwne Polaków sięgają jeszcze dziesiątego wieku – jak wynika z zapisów w  kronikach. Dzięki temu w restauracji KRAKOW jest Polski Bigos pub, gdzie wszyscy goście mogą cieszyć się wspaniałym smakiem odurzającego napoju, polskimi przekąskami, no i oczywiście – muzyką na żywo.

Restauracja Brześć Litewski-autostrada
kompleksu restauracyjno-hotelowego „Krakow” – Brześć Litewski-autostrada dzisiaj

Możesz zamówić opinię, wypełniając poniższy formularz. Menedżer złożony zadzwoni i odpowie na wszystkie pytania dotyczące usług

Witamy w Krakowie!